Mini Muffins Santé Pomme Cannelle

Comme collation ou dessert, ces Mini Muffins Santé Pomme Cannelle vous plairont à coup sûr!.

INGRÉDIENTS

• 1 tasse de farine sans gluten
• 1⁄4 tasse de farine d'avoine
• 1 scoop de protéine Xpn Whey-x (nature)
• 1⁄4 tasse de Swerve Édulcorant entièrement naturel
• 1 c. à thé de levure chimique
• 1 c. à thé de cannelle
• 1⁄4 tasse de blanc d'oeuf
• 1 c. à table de vinaigre de cidre de pomme
• 2 c. à thé de Sirop Sans Sucre Walden Farm
• 2 c. à table de Nutiva Huile de noix de coco à saveur de beurre (fondu)
• 1⁄4 tasse de lait d'amande

• 1⁄2 pomme coupée en petits morceaux
• 1⁄4 tasse de farine d'avoine
• 1 c. à table de Nutiva Huile de noix de coco à saveur de beurre (fondu)
• 1 c. à table de Sirop Sans Sucre Walden Farm

PAS

1. Préchauffer le four à 350 ° F. Beurrer une plaque à pâtisserie d'huile de noix de coco;
2. Dans un bol, mélanger la farine, les protéines, la farine d'avoine, l'évacuation, la levure chimique et la cannelle;
3. Dans un autre bol, mélanger le lait d'amande, le blanc d'oeuf, le vinaigre de cidre de pomme, le sirop  Walden, l'huile de noix de coco.
4. Ajouter ce mélange aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'une pâte se forme;
5. Ajouter le mélange aux gobelets à muffins et économiser de la place pour le crumble;
6. Dans un bol, mélanger les ingrédients du crumble, puis ajouter le mélange au sommet de chaque moule à muffins;
7. Cuire au four pendant 17-20 minutes;
8. Laissez refroidir, puis profitez-en.